Receita de Bolinho Sem Bacalhau (Substitua por Filé de Merluza)

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Receita de Bolinho Sem Bacalhau (Substitua por Filé de Merluza)

Ingredientes

  •  500 g de file de merluza
  •  500 g de batata cozida
  •  1 celoba picada
  •  1 colher de azeite
  •  1 ovo
  •  Cheiro verde e pimenta do reino a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  • Cozinhe a batata em cubos com sal e deixe esfriar fora da água
  • Cozinhe o peixe em um pouco de água com uma pitada de sal, desfie o peixe tirando os espinhos, refogue a cebola no azeite, coloque o peixe desfiado e o cheiro verde
  • Amasse as batatas (como se fosse fazer um purê) coloque o peixe e a pimenta, junte o ovo e misture bem
  •  Com uma colher faça bolinha e frite em óleo bem quente

Fonte: Tudo Gostoso

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