Como utilizar temperos naturais para cada tipo de carne – Parte 2

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Como utilizar temperos naturais para cada tipo de carne – Parte 2

O frango assado é geralmente o sucesso daquele prato de domingo, ai bem  assado com batatas, fritos e etc!Para deixar a carne de frango mais saborosa, o ideal é que seja temperada com antecedência, no dia anterior do preparo ou no mínimo duas horas antes, mas quanto mais tempo, melhor. Para fazer um marinado, coloque o frango já limpo em uma tigela ou saco plástico próprio para alimentos. Em seguida, misture todos os temperos e mantenha na geladeira até o momento do preparo. Os temperos que mais combinam com frangos são:

  • Açafrão da terra: pode ser usado também no final da preparação, possui ação anti-inflamatória e hepatoprotetora.
  • Alho: tem ação antibiótica e anti-fúngica.
  • Tomilho: possui ação digestiva, além de ser fonte de nutrientes, como vitamina C.

Fonte: Natue

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