Passo a passo para montar a sua Sorveteria

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Passo a passo para montar a sua Sorveteria

Como começar?

 

Para investir em uma mini sorveteria, procure por bairros menores. Assim, você não terá concorrência com os estabelecimentos maiores e poderá conquistar um público fiel.

 

Além disso, opte por uma rua com boa circulação de pessoas e se possível, próximo a escolas, quadras poliesportivas e praças.

 

Quando for escolher o seu ponto de venda, escolha um que tenha um valor acessível e não se preocupe muito com a área interna: você precisará de pouco espaço. Uma lugar de vendas e um banheiro já será suficiente.

 

Quanto preciso investir?

 

Para aplicar no início, o ideal é ter no mínimo R$10 mil. A maior parte do custo inicial será para comprar freezers, acessórios de uso no dia a dia, sorvetes de um fornecedor e organização do espaço de trabalho.

 

Quais sorvetes posso vender?

 

Antes de abrir o seu negócio, é necessário escolher o tipo de sorvete que você irá vender. No início, escolha somente um, depois com o aumento das vendas, você poderá investir em inovações.

 

As melhores opções de sorvete são o de pote, o expresso e o tailandês.

 

  1. O de pote tem uma quantidade de sabores limitada e um preço de produção maior, porém consegue ter maior percentual de lucro em cada unidade;

  2. O sorvete expresso também tem uma quantidade de sabores limitada, mas possui um custo de produção bem baixo. Com ele, você ganhará em volume, ou seja, pela quantidade que vender;

  3. Já o sorvete tailandês é uma grande novidade e tem uma variedade de sabores muito grande, o que pode encantar bastante as pessoas. Porém, tem um custo mais alto.

 

Posso vender outros produtos além de sorvetes?

 

Para aumentar a sua margem de lucro, você pode oferecer outros produtos além de sorvetes.

 

Algumas opções são:

  1. bebidas como água, refrigerante e sucos industrializados;

  2. salgados;

  3. balas e chicletes;

  4. recargas para celulares

 

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