Molhos para turbinar sua salada

  • Home / Molhos para turbinar sua salada

Molhos para turbinar sua salada

Dicas de molhos para deixar sua salada mais saborosa

Por ser um prato mais leve e não ter muitos adoradores não quer dizer que a salada deve ser um prato sem graça! Muita gente não é tão fã de legumes e verduras mas a dica é capriche no molho!

Para turbinar a salada preparamos receitas de molhos criativas e podem agradar paladares variados.

1. Agridoce

.1/2 xícara de cebola picadinha
.1/2 xícara de óleo de amendoim ou gergelim
.1/3 de xícara de vinagre
.2 colheres (sopa) de gengibre picadinho
.1/2 xícara de salsão picadinho
.2 colheres (sopa) de ketchup
.4 colheres (sopa) de molho de soja
.2 colheres (chá) de açúcar
.1/2 colher (chá) de suco de limão
.1 ½ colher (chá) de alho picado

Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes. Reserve na geladeira até a hora de servir.

2. Picante

.1/4 de xícara de suco de limão
.3 colheres (sopa) de mel
.3 colheres (sopa) de mostarda
.1 pitada de pimenta- -calabresa
.Folhas de manjericão a gosto

Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes com 1/2 xícara de água e sirva.

3. Cítrico

.1 cebola pequena picadinha
.3/4 de xícara de azeite
.1/2 xícara de suco de laranja
.Raspas e suco de 1 limão
.Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
.1 colher (sopa) de açúcar

Em uma tigela, misture bem os ingredientes e sirva.

4. Cremoso

.3/4 de xícara de creme de leite fresco
.1 colher (sopa) de suco de limão
.1 1/2 xícara de maionese
.1 colher (chá) de molho inglês
.1/2 colher (chá) de mostarda
.1/2 dente de alho amassado
.Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
.150 gramas de queijo gorgonzola esmigalhado

Em uma tigela, misture com um fouet o creme de leite, o suco de limão, a maionese e o molho inglês. Adicione a mostarda, o alho, sal e pimenta. Acrescente o queijo gorgonzola e misture bem. Leve à geladeira até a hora de servir.

5. Aos pedaços

.3 tomates, sem sementes, picados
.1/2 cebola picada
.1/4 de xícara de vinagre
.1/4 de xícara de azeite
.2 colheres (sopa) de salsinha picadinha

Em uma tigela, misture bem os ingredientes e sirva.

6. Refrescante

.2 copos (300 gramas) de iogurte natural
.2 colheres (sopa) de azeite
.Suco de 1/2 limão
.Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
.1 colher (sopa) de hortelã
.3 dentes de alho
.1 pepino japonês em cubinhos

No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto o pepino, até a mistura ficar homogênea. Junte o pepino e misture bem. Leve à geladeira até a hora de servir.

FONTE: Site Claudia

Leave Comments